ಅತಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಚಕಾರ; ಕಿಡ್ನಿ ಹಾಗೂ ಬಿಪಿ ರೋಗಿಗಳು ಎಚ್ಚರ!

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವೂ ಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೃತ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞೆ ಡಿಂಪಲ್ ಜಾಂಗ್ರಾ ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಈ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಅತೀವ ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ನೋಡಲು ಪುಟ್ಟದಾಗಿರುವ ಈ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ 560 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿರುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಹೈ ಬಿಪಿ (High BP) ಇರುವವರಿಗೆ ವರದಾನವಾದರೂ, ಮೊದಲೇ ಲೋ ಬಿಪಿ (Low BP) ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಸಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಔಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯದೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುವ (Hypoglycemia) ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಅಸಮತೋಲನ

ಕಿಡ್ನಿ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಈ ಬೀಜಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಕ್ಷೇಮ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ ಸತು (Zinc) ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ (NIH) ವರದಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 10 ರಿಂದ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠ 2 ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.