ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಸೇವನೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ: ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯ ಲಭಿಸಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಾರಿನಂಶ ಹಾಗೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ‘ಸೂಪರ್ಫುಡ್’ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೀಜಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪೋಷಕಾಂಶ ರಚನೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತ್ವಗಳು ದೊರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಅಸಮಯದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿ ಎದುರಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ಒಣಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಹಾಗೂ ಜಾಗರೂಕತೆಗಳು
- ನೆನೆಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲೇ ಬಳಸಿ: ಅತಿಯಾಗಿ ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.
- ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲಿರಲಿ ಗಮನ: ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮುಷ್ಟಿಗಿಂತ (Handful) ಹೆಚ್ಚು ಒಣಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
- ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆ ಮಿತವಾಗಿರಲಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಡಂಬಿಯಂತಹ ನಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುವ ಮುನ್ನ ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಒಣಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ ಹಾಗೂ ತಿನ್ನುವ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ
೧. ಬಾದಾಮಿ – ಪ್ರಾತಃಕಾಲದ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ
ಬಾದಾಮಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹಾಗೂ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
- ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.
- ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ: ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೆನೆಸುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿ-ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ವ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರಮಾಣ: ದಿನಕ್ಕೆ ೪ ರಿಂದ ೬ ಬಾದಾಮಿ.
- ಪ್ರಯೋಜನ: ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
೨. ವಾಲ್ನಟ್ – ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ
ಒಮೆಗಾ-೩ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಕರವಾಗಿರುವ ವಾಲ್ನಟ್, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತ ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರದ ವೇಳೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಉಪಹಾರವಾಗಿ.
- ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಇದನ್ನು ಸಹ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಪ್ರಮಾಣ: ದಿನಕ್ಕೆ ೧ ರಿಂದ ೨ ಇಡೀ ವಾಲ್ನಟ್.
- ಪ್ರಯೋಜನ: ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
೩. ಗೋಡಂಬಿ – ತಕ್ಷಣದ ಎನರ್ಜಿ ಬೂಸ್ಟರ್
ಗೋಡಂಬಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಐರನ್ ಹಾಗೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಕಸರತ್ತು (Exercise) ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ.
- ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಲ್ಪ ಲಘುವಾಗಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ವೇಳೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಪ್ರಮಾಣ: ದಿನಕ್ಕೆ ೪ ರಿಂದ ೫ ಗೋಡಂಬಿ.
- ಪ್ರಯೋಜನ: ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
೪. ಪಿಸ್ತಾ – ಸಂಜೆಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಿಸ್ತಾ, ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ: ಸಂಜೆಯ ಟೀ ಟೈಮ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಹಸಿವಿನ ವೇಳೆ.
- ಪ್ರಮಾಣ: ದಿನಕ್ಕೆ ೮ ರಿಂದ ೧೦ ಪಿಸ್ತಾ.
- ಪ್ರಯೋಜನ: ಅತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆದು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಸಲಹೆ: ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವಾದರೂ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಮೃತ. ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.
