ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಜಂಕ್ ಅಥವಾ ತಗತೆ (ತಗಚೆ/ತಗಟೆ) ಗಿಡವು ಕೇವಲ ಕಳೆಗಿಡವಲ್ಲ, ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೊಪ್ಪು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ತಗತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಸೊಪ್ಪು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಗುಣವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ತಜಂಕ್ ನ ಒಣಬೀಜವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯುರ್ವೇದ ಉಪಯೋಗಗಳು:
- ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಈ ಸೊಪ್ಪಿನ ರಸ ಹಚ್ಚಿದರೆ ಉರಿ ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
- ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ, ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿ
- ಚರ್ಮರೋಗ, ಉಗುರು ಸುತ್ತು, ತುರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆ ಅರೆದು ಹಚ್ಚುವುದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ
- ಜ್ವರ, ಕೆಮ್ಮು, ಅಜೀರ್ಣ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಋತುಚಕ್ರದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಔಷಧ
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಗತೆ:
ತಗತೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ – ತಜಂಕ್ ಪತ್ರೋಡೆ, ತಜಂಕ್ ನೀರ್‌ದೋಸೆ, ತಜಂಕ್ ವಡೆ, ತಜಂಕ್ ಸುಕ್ಕ, ತಜಂಕ್ ಸಾರು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸೊಪ್ಪು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮನೆಮನೆಗೂ ತಲುಪಿಸಲು ಪ್ರಚಾರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ತಜಂಕ್ ( ತಗತೆ )– ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕೊಡುಗೆ, ಆಯುರ್ವೇದದ ಆಶೀರ್ವಾದ.
