ಬೆಂಗಳೂರು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಗಾರ್ಲಿಕ್) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಾರಣ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು:
- ಅಲರ್ಜಿ
- ಹೊಟ್ಟೆನೋವು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್‌ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ
- ಉರಿಯೂತದ ತೊಂದರೆಗಳು
ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ:
ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಪ್ಪಿಸಿ: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣ: ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಪುಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ಶೀತಲ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ: ದಹಿ, ಟೊಮೇಟೊ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಿ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮತೂಕವಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸದೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
