ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ನಿತ್ಯ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವೆಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯು ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
➤ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ
ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾದವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೇವನೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಹನ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನಾಂಶವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದಂತೆ ಭಾಸವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿನಿಸು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
➤ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸ್ನಾಯು ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಕಾರಿ. ದೇಹದ ಸುಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ.
➤ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾರಿನಾಂಶ
ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನಾಂಶ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
➤ ಶರೀರದ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಕ
ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B6, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನಿಶಿಯಂ, ಪೋಸ್ಫರಸ್ ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
➤ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಶರಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರಿಸಿ, ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
➤ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ನೆರವು
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನಿಶಿಯಂ, ನಾರಿನಾಂಶಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ಲಾವನಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ ಎಂಬ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹೃದಯರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ.
➤ ಮೂಳೆಗಳ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯಕ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನಿಶಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಫರಸ್ ಅಂಶಗಳು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ದೇಹದ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೃದಯ ಹಾಗೂ ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೈಹಿಕ ಸುಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಹಕಾರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
