ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಲಿವರ್ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ, ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡದವರಲ್ಲೂ ‘ನಾನ್-ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್’ (NAFLD) ಸಮಸ್ಯೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಂಶವೇ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ.
ನಮ್ಮ ದೇಹದ ‘ಕೆಮಿಕಲ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ’ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಲಿವರ್ (Liver), ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶ ಶೇಖರವಾಗುತ್ತದೆಯೋ, ಆಗ ಲಿವರ್ ತನ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲೇ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ (Liver Cirrhosis) ನಂತಹ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇಲ್ಲಿವೆ ಕೆಲವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಗಗಳು…
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಿಂದ ದೂರವಿರಿ: ಸಕ್ಕರೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಿಂತಲೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ‘ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್’ ನೇರವಾಗಿ ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಲಿವರ್ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಲು ನೀವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದ ಅದ್ಭುತ ಶಕ್ತಿ: ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ರಾಮಬಾಣದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ‘ಅಲಿಸಿನ್’ ಮತ್ತು ‘ಸೆಲೆನಿಯಮ್’ ಅಂಶಗಳು ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿರುವ ‘ಕುರ್ಕ್ಯುಮಿನ್’ ಲಿವರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು (Inflammation) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬ್ರೊಕೋಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ‘ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್’ ಎಂಬ ಅಂಶವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ದೇಹದಿಂದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು) ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು: ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ (Walnuts) ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ (Flaxseeds) ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಸಂಚಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಲಿವರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಲಿವರ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಕಾರ್ಡಿಯೋ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು (ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುವುದು, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್) ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕ. ದಿನಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರುವಷ್ಟು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ ಚುರುಕಾಗಿ, ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಕಿವಿಮಾತು: ರಾತ್ರಿ ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಲಿವರ್ ತನ್ನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ವೇಳೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಮಲಗುವ 3 ಗಂಟೆ ಮುನ್ನ ಊಟ ಮುಗಿಸುವುದು ಲಿವರ್ಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
