ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಅತಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಾಗೂ ಅತಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಾದ ಕಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳು
1. ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು (Almonds):
- ಬಾದಾಮಿಯು ಹೇರಳವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (AMD) ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು (Orange):
- ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಕಣ್ಣಿನೊಳಗಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (Dairy Products):
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಂತಹ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಲಿಷ್ಠ ಮೂಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಇವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ರಾತ್ರಿಯ ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷ (Night Blindness) ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
4. ಪಪ್ಪಾಯಿ (Papaya):
- ಪಪ್ಪಾಯಿ ಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕಣ್ಣಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
5. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು:
- ಇತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರಲೇಬಾರದು ಎಂದರೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
