ಇಂದಿನ ಓಟದ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಏನನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಬೈಲ್ ಅಥವಾ ಟಿವಿ ನೋಡುತ್ತಾ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಊಟದ ಲಾಭಗಳು:
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ: ಗಮನವಿಟ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಲಾಲಾರಸ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ.
- ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್: ಸ್ಕ್ರೀನ್ ನೋಡುತ್ತಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಸಂಕೇತ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.
- ಮಾನಸಿಕ ಶಾಂತಿ: ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತವಾಗಿ ಕುಳಿತು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇಂದೇ ಪಾಲಿಸಿ ಈ ನಿಯಮ:
ದಿನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಹೊತ್ತಿನ ಊಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸಾಧನಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಸವಿಯಿರಿ. ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
