ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬಲದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾದವರು ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಯುವಕರನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಆಸ್ಟಿಯೋಪೊರೋಸಿಸ್ :
ಯುವಜನತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಈಗ ಆಸ್ಟಿಯೋಪೊರೋಸಿಸ್ (ಮೂಳೆ ದುರ್ಬಲತೆ) ಕಾಣಿಸುತ್ತಿರುವುದು ತೀವ್ರ ಆತಂಕ ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೋಷಣೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ದೇಹದೊಳಗಿನ ಶಕ್ತಿಯೂ ಉಪ್ಪಿನಂಶ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ನಾಶವಾದರೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಬಲ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
⚠️ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆ:
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಿಡ್ನಿ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣ. - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆ:
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಚಯಾಪಚಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ D ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. - ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು (ಸೋಡಾ/ಕೋಲಾ):
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಪೊರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಶೋಷಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. - ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್:
ಕೆಫೀನ್ ಕೂಡ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್‌ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಇರಬೇಕು. - ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ ಅಂಶಗಳು:
ಪಾಲಕ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶಗಳು ಇದ್ದು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. - ಅಧಿಕ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ:
ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬದಲಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಮಸೂರ, ಸೋಯಾ) ಸೇವನೆ ಉತ್ತಮ.
✅ ಮೂಲ್ಯಮಾಪನ:
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಗತ್ಯ.
