ಜೀವನವೆಂಬುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಂತೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕೂ ಒಂದು ಅನನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದಿನವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಜೀವನದ ಸಣ್ಣ ಸುಖಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಕೃತಜ್ಞತೆ ತೋರಿಸುವ ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 13ರಂದು ಏಕೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ?
ಈ ದಿನವನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 13ರಂದು ಆಚರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರ ಹಿತಚಿಂತಕ ರೋಲ್ಡ್ ಡಾಲ್ ಜನ್ಮದಿನ. ಅವರ ‘ಚಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ’ (Charlie and the Chocolate Factory) ಕಾದಂಬರಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಜಾದುವನ್ನು ಜಗತ್ತಿನ ಮುಂದೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮತ್ತು ಮನೋಹರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿತು. ಈ ಪುಸ್ತಕ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಲೇಖಕನ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ನಂಬಿಕೆಯೆಂದರೆ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 13 ಅನ್ನು ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ 365ನೇ ದಿನದಿಂದ 100 ದಿನಗಳು ಮುಂಚೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯೆಡೆಗೆ ಉತ್ಸವಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ!
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂದಿರುವ ಅರ್ಥ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಅದು ಒಂದು ಭಾವನೆ. ಅದು ಪ್ರೀತಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ಸಾಂತ್ವನದ ಸಾಧನ, ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮದ ಪ್ರತೀಕ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆರೋಟೋನಿನ್ ನಂತಹ ‘ಫೀಲ್-ಗುಡ್’ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಪ್ರಸನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಅತಿಥಿ ಸತ್ಕಾರದ ಅಂಶ, ಶುಭಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯ ವಸ್ತು, ಮತ್ತು ಬಂಧುಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕೊಡುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಉಪಹಾರ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 13ರಂದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನೂ ತೆರೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಪಡುವ ರೈತರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಿ. ಜೀವನ ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀಡಿದಾಗ… ಸವಿಯಿರಿ!
ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿವರ್ಧಕ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ!
ಆನಂದದಿಂದ ಸವಿಯಿರಿ!
